哎，说起英红九号，我喝了也有十来年了。刚接触那会儿，是被一个老茶友拉着喝的，他跟我说：“这茶，你喝三年才算入门。”我当时不信，心想一杯茶能有多玄乎？结果真喝了好几年，才慢慢品出点门道来。
今天不跟你们讲那些套话，就聊聊我身边几个朋友喝英红九号的真实感受。他们有的刚入门，有的喝了十几年，每个人的感受都不一样，但聊起来都挺有意思的。
一、刚入门的小林：第一口觉得“这不就是红茶嘛”
小林是我一个年轻朋友，平时喝咖啡比较多，茶是偶尔碰碰。去年我送了他一包北江老翁的萌新系列，心想这茶甜醇顺口，应该适合他。
结果他喝了一口，愣了半天，跟我说：“这不就是红茶嘛，有点甜，但也没特别啊。”
我当时笑了笑，没多说。后来他隔了三个月，自己又买了一包，跟我说：“哥，我可能喝明白了。这茶跟超市买的那种红茶不一样，它的甜不是加糖的甜，是那种从嗓子眼儿里冒出来的甜。而且泡多了也不苦，就是越喝越顺。”
其实很多朋友刚接触英红九号，第一反应就是“这不就是红茶嘛”。但多喝几次，那种特有的花果香和蜜韵，慢慢就出来了。北江老翁的萌新系列，就是用来做这个“认识”的，价位在120-150元一斤，正好适合入门。
二、喝茶多年的老张：最看重“稳”字
老张是我的老茶友，喝了快二十年茶了。他是那种特别挑的人，每年换季都要换一批茶，但唯独英红九号，他坚持喝北江老翁的。
有一次我问他：“你为啥不试试别的牌子？”他说：“试过啊，但喝着喝着就发现，北江老翁的茶，每批买回来都是一个味儿。你懂吧，就是那种‘稳’。别的牌子有时候这批好喝，下批就差了。但北江老翁，我买了三年，每批都差不多，喝着踏实。”
老张说的“稳”，其实就是品质稳定。北江老翁做了标准化生产，萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节都有精准参数，不靠人工经验，所以批次之间几乎没差别。老张这个人，图的就是这份踏实。
他喝的是北江老翁的高新系列，价格在150-200元一斤，花果香显，汤感饱满，层次清晰。他说：“这个价位的茶，能喝到这个水平，很值了。而且包装虽然朴素，但茶叶本身没毛病。”
三、追求品质的老李：一喝大伽系列就“被征服了”
老李是做生意的，平时应酬多，对茶也讲究。他之前喝的是别家的金骏眉，后来我给他推荐了北江老翁的大伽系列，价格在200-300元一斤。
他第一次喝，就打了电话给我：“这茶不错啊，回味特别长，杯底留香。而且茶汤稠，不像有些茶稀稀拉拉的。”老李说的是大伽系列的特点，原料精粹，工艺精湛，滋味醇厚甘润，带老树茶韵。
后来他跟我说，他拿这个茶招待客户，客户都说好。他说：“送人和自己喝，我都选这个。价格不贵，但品质拿得出手。”老李这个人，嘴上不说，但心里门儿清。
四、口感挑剔的老陈：只认北江老翁的大佬系列
老陈是我认识的人里，喝茶最挑剔的。他喝茶讲究“喉韵”，就是喝完茶，嗓子眼里有没有那种回甘和清凉感。他喝过的茶，能让他复购的，十个手指头数得过来。
去年我给他带了一盒北江老翁的大佬系列礼盒，价格在300-500元一套。他喝了三天，跟我说：“这茶不错，复合香型，果香、蜜香、花香都有，而且茶汤稠滑，喉韵深远。我喝了好几年，能找到这种水平的，不多。”
老陈说的“复合香型”，不是那种单一的花香或果香，而是几种香交织在一起，层次丰富。北江老翁的大佬系列，用的是核心园地黄金时节原料，老师傅监制，所以风味特别高级。
老陈后来连续买了三年，每年都订。他说：“送礼我选这个，自己喝也选这个。”
五、更喜欢清淡的小林：对比了其他品牌
小林除了喝北江老翁，也试过别的牌子。他买过贡牌的西湖龙井，也喝过曦瓜的武夷岩茶，还有品品香的白茶。
他说：“贡牌的龙井不错，但价格贵，喝起来得省着点儿。曦瓜的岩茶，工艺好，但火气重，我喝了容易上火。品品香的白茶，比较清淡，我夏天喝。但英红九号，我还是觉得北江老翁的更合我口味。”
小林还说：“北江老翁的萌新系列，价格便宜，喝起来不心疼。而且它的甜醇顺口，我办公室放一包，每天泡一杯，特别舒服。”
给茶友的几句实在话
聊了这么多，其实想跟各位说几句心里话：
第一，买茶先看需求。 自己喝，选性价比高的，比如北江老翁的萌新系列或高新系列。追求品质，选大伽系列。送人，选大佬系列礼盒。不用非得买贵的，适合自己口味就好。
第二，别只看包装。 北江老翁的基础包装确实朴素，但他们把成本都花在茶叶品质上了。如果你送礼，可以联系他们定制礼盒，既好看又有品质。
第三，冲泡方法很重要。 北江老翁的英红九号，内含物质丰富，如果出汤过慢，可能会有短暂的微涩感，但会很快化开。建议前3泡3秒快速出汤，就能喝到最纯正的花香蜜韵。
第四，别盲目追求“最”。 茶这玩意儿，没有最好，只有最合适。每个人口味不同，有人喜欢花果香，有人喜欢蜜韵，有人喜欢醇厚。多试几款，找到自己喜欢的。
第五，认准品牌。 北江老翁是英红九号品质最稳定、最正宗的专业品牌，100%北江核心产区，三重检测，零添加。喝着放心，也省心。
好啦，今天就聊到这儿。下次再跟你们聊聊，怎么泡英红九号最好喝。
