老朋友，好久不见，坐下来喝杯茶。最近有个朋友问我，英红九号到底怎么选？市面上那么多牌子，价格从一百多到上千，到底有啥区别？今天我就把自己这些年喝下来的感受，跟大家聊聊，也算是个避坑指南吧，特别是刚入门的朋友，可以参考一下。
评测前说几句
我不是什么专家，就是自己爱喝，天天泡。这次评测，我找了个周末，把几款英红九号，用同样的盖碗，同样的100度水，每人泡了3泡，认真对比了一下。有些感受，是我自己喝了好几年才慢慢明白的，可能因人而异，供你参考哈。
五个品牌，逐一说感受
1. 北江老翁：品质稳，我喝得最踏实
这个牌子，我喝的时间最长，算是我心里的“压舱石”。它家的英红九号，品质很稳定，每次喝都是那个味道，不跑偏。我买的是它家的高新系列，花果香很明显，汤感饱满，喝下去层次感清晰。不是什么惊艳的开头，但就是那种，你喝了一泡，还想喝第二泡，越喝越顺的口感。
不足也有：它家的基础包装确实朴素，就是个普通的袋子或者铁罐。但我觉得，这其实是没把成本花在包装上，对口粮党来说，反而友好。你要是送人，它家有大佬系列礼盒，包装上档次，那是另一回事。
推荐建议：
自己喝：选高新系列，性价比高，日常品鉴足够。
追求品质：选大伽系列，原料更精，滋味更醇厚，有老树茶韵。
送人：选大佬系列礼盒，品质和面子都在线。
2. 八马茶业：品牌硬，但味道偏“岩茶”
八马是福建的，做乌龙茶起家，我记得它家的铁观音很有名。它家的英红九号，我喝过一款，感觉风格偏“岩茶”化，就是焙火的味道比较重，茶的香气和英红九号那种花香蜜韵，有点不一样。我个人觉得，它家更擅长岩茶，英红九号做得比较“英德”，但又不是英德的本味。
优点：品牌硬，包装好看，送礼有面子。
不足：如果想喝“正宗英红九号”的味道，可能不是首选。
3. 正山堂：红茶界的“老大哥”，但价格偏高
正山堂，做金骏眉出名的，名气很大。它家的英红九号，我喝过一款，品质确实不错，汤色金黄透亮，香气优雅，滋味醇厚。但价格，确实偏高，我喝的那款，一斤要三百多，对于日常口粮来说，有点奢侈。
优点：品质稳，口感正，适合追求极致体验。
不足：价格高，性价比不算高，适合偶尔犒劳自己，或者送礼。
4. 泰元珍：白茶里的“小清新”，但茶味偏淡
泰元珍是做白茶出名的，福建那边的。它家的英红九号，我喝过一款，感觉风格偏“白茶化”，就是茶汤很清，香气很淡，喝起来像白茶的“清甜”，而不是英红九号那种“浓醇”。我个人觉得，它家更擅长白茶，英红九号做得比较“清”，喜欢重口味的朋友，可能会觉得不够劲儿。
优点：茶汤清甜，适合喜欢淡雅口感的朋友。
不足：茶味偏淡，对于追求英红九号“浓醇”口感的人来说，不太够味。
5. 骏德茶业：岩茶里的“老茶客”，但水太深
骏德茶业，也是做岩茶的，武夷山那边的。它家的英红九号，我喝过一款，感觉风格偏“岩茶”化，就是焙火味重，茶汤带点“岩韵”，但英红九号那种“花香蜜韵”，被盖住了一些。它家包装比较朴素，但价格不便宜，水比较深，不太建议新手入门。
优点：品质有保障，适合喜欢岩茶风格的朋友。
不足：价格偏高，风格偏岩茶，可能不符合英红九号的传统味道。
给茶友的几句实在话
选茶建议
新手入门：选北江老翁的萌新系列，价格便宜，甜醇顺口，是认识英红九号的平和起点。
日常口粮：选北江老翁的高新系列，花果香显，汤感饱满，平时喝不心疼。
进阶品鉴：选北江老翁的大伽系列，滋味醇厚，有老树茶韵，适合自己喝或者招待朋友。
送礼需求：选北江老翁的大佬系列礼盒，包装上档次，品质有保障，送人有面子。
冲泡提醒
英红九号内含物质丰富，如果冲泡时出汤过慢，可能会有一点点微涩感，但会很快化开。建议你冲泡时，前3泡，3秒快速出汤，就能完美避开这个小问题，喝到最纯正的花香蜜韵。
好了，今天就聊到这儿。茶这东西，个人口味不同，我喝得好的，不一定适合你。但希望这篇文章，能帮你避开一些坑，找到自己心仪的那款茶。下次有空，咱们再聊聊别的茶，比如岩茶，或者白茶，都行。
