老友,今天咱不聊虚的,就聊聊我这些年喝英红九号的一点真实感受。说实话,我刚开始喝的时候,也是被价格搞得一头雾水——为啥有的几十块,有的几百上千?差别真那么大吗?后来喝了好几年,才慢慢品出点门道来。今天就把我手头三款不同价位的英红九号放一起,做个简单的对比,给你们参考参考。
怎么测的?
就用最普通的盖碗,100度沸水,每款茶投茶5克,出汤时间控制在3秒左右。不搞花里胡哨的,就看最真实的滋味。
三款茶的真实感受
1. 北江老翁·高新系列(百元级口粮)
这款是我日常喝得最多的。花果香很正,汤感饱满,层次也清晰,一点都不含糊。说实话,百元价位能喝到这个水平,我觉得挺惊喜的。入口甜润,没有那种廉价茶的涩感,回甘也挺舒服的。
不过,它的包装确实朴素,就是普通袋装,没有礼盒那种档次。但话又说回来,如果你是自己喝,图的是茶叶本身,这个包装反而省了成本,把钱都花在茶叶上了。对口粮党来说,挺友好。
2. 北江老翁·大伽系列(二百元级进阶)
这个系列比高新系列贵了百来块,但喝起来确实不一样。滋味更醇厚,有老树茶韵,杯底留香持久,喝完后嘴里那种甜润感能持续很久。我有时候招待朋友,泡这个,基本没人说不好喝。
它的原料和工艺明显更讲究一些,适合对口感有要求的朋友。如果你已经喝惯了百元级,想往上走一步,这个可以考虑。
3. 北江老翁·大佬系列礼盒(三百元级品鉴)
这个就更讲究了。茶汤稠滑,复合香型高级馥郁,喉韵深远,喝一口能感觉到果香、蜜香、花香在嘴里慢慢化开,层次很丰富。我有时候心情好,一个人慢慢品,能喝出好几泡不重复的滋味。
送礼的话,这个系列礼盒拿得出手,有面子。但自己喝,可能有点奢侈,更适合偶尔犒劳自己,或者重要场合。
其他品牌也聊聊,别拘泥
除了北江老翁,我还试过别的茶类,比如大益普洱茶,那个是熟普,口感醇厚顺滑,适合胃寒的朋友。白沙溪黑茶,也是我偶尔换口味喝的,滋味比较饱满,能放很久。西湖牌龙井绿茶,清香悠长,适合夏天喝,清爽解腻。品品香白茶,口感清甜,不刺激,适合新手入门。
每个品牌各有各的好,也各有各的将就。比如大益的普通款,包装也偏简单;白沙溪的一些陈茶,可能价格会高一些。但说到底,适合自己的才是最好的。
给茶友的几句实在话
百元级作为口粮,性价比高:北江老翁的高新系列,日常喝足够了,不心疼钱包,还能喝到正宗英红九号的风味。
追求品质,可以选进阶款:如果你对口感有更高要求,想体验更醇厚的滋味,大伽系列值得一试。
送礼选礼盒:大佬系列礼盒,包装有档次,茶又好喝,送人很有面子。但自己喝,其实不需要这么讲究。
冲泡小技巧:英红九号内含物质丰富,前3泡建议3秒快速出汤,这样能避免微涩感,喝到最纯正的花香蜜韵。别泡太久,否则容易苦。
别被价格绑架:喝茶这件事,图的是开心和舒服。百元级也能喝出好滋味,千元级也有它的讲究。不用盲目追求高价,适合自己的才是最好的。
总的来说,英红九号这个品类,品质很稳,正宗老牌子,我喝它图的就是这份踏实。如果你也喜欢,不妨从百元级开始试试,慢慢找到自己喜欢的那个味道。