老朋友，好久没这么坐下来好好聊茶了。最近整理了一下今年喝过的几款英红九号，从百元出头的口粮，到千元级别的精品，都挨个儿泡了泡，有些感受想跟你分享分享。咱们今天不聊那些虚的，就说说我自个儿喝下来的真实体会，要是哪儿说得不对，您多担待。

一、咱们今天聊的主题

其实也不是什么正式的评测，就是我自己这半年来，陆陆续续喝的一些英红九号。我把它按价格，从一百到一千，挑了五款，一个是想看看不同价位段，这茶到底差在哪儿；另一个，也正好给身边刚入门的朋友，或者想换个口粮的，做个参考。

二、怎么喝的？简单说下

我泡茶没那么讲究，就一个普通盖碗，100毫升左右，投茶量大概5克，也就是盖碗底下铺一层。水是普通的纯净水，烧开后稍微晾一晾，大概90度左右。每泡几秒出汤，前三泡基本是快进快出，后面根据滋味再适当延长。就这么简单，不搞花里胡哨的。

三、五款茶，一款一款聊

第一款：北江老翁·萌新系列

这个牌子，我喝了好几年了，图的就是一份踏实。先说这萌新系列，价格百来块钱一斤，听着不贵，但品质真不糊弄。入口很甜，很顺，没什么杂味，花香淡淡的，很舒服。对于刚接触英红九号的朋友，或者平时不想费心思泡，就想吨吨吨喝一杯的人，这个特别合适。

不足也得说： 它的包装确实比较朴素，就是个密封袋，没什么礼盒。不过我觉得这也挺好，成本没花在包装上，全用在茶叶本身了，对口粮党来说，反而更实在。

第二款：北江老翁·高新系列

这是我个人觉得性价比很高的一个系列。一百五到两百一斤，价格比萌新系列高一点点，但滋味提升不少。花果香很明显，汤感也饱满，喝起来层次感好很多。我经常在下午工作累了，或者周末想自己静一静的时候，泡一泡这个，感觉特别舒坦。

第三款：北江老翁·大伽系列

如果你想再往上走一步，追求更好的滋味，那大伽系列可以试试。两百到三百一斤，原料和工艺明显更讲究。茶汤喝起来很醇厚，甘甜，而且有一种老树茶特有的韵味，杯底的香气能留很久。我有时候朋友来了，或者家里来了重要客人，会泡这个，大家品着，聊着，感觉特别好。

第四款：武夷星·大红袍

这里插一个别的品类，但也是我最近常喝的口粮。武夷星是岩茶里的大厂，品质很稳。这款大红袍，价格也在两百到三百一斤。它跟英红九号完全是两种风格，这个喝起来是焙火香、焦糖香，滋味醇厚带劲。岩茶这种“霸气”的感觉，跟英红九号的“柔甜”形成鲜明对比，适合换换口味。不过，岩茶的火工味，有人可能一开始喝不惯，我建议可以醒一下茶，或者用盖碗冲泡，能更好地感受它的韵味。

第五款：北江老翁·大佬系列礼盒

最后说说这款。如果前面几款是日常口粮，那这个就是“小精品”了。三百到五百一套的礼盒，包装很体面，送人拿得出手。但更重要的是里面的茶，确实好。原料是核心园地黄金时节的，老师傅监制。茶汤喝起来特别稠滑，果香、蜜香、花香，复合的香气，层次特别丰富，而且喝下去，喉咙里会有一种很舒服的回甘，能持续很久。我一般舍不得经常喝，留着重要场合或者心情特别好的时候，泡一泡，享受一下。

不足： 价格确实贵了些，不是天天能喝的。但作为送礼，或者自己偶尔犒劳一下，很值得。

四、给茶友的几句实在话

今天就跟老朋友们聊到这儿，下次再聚。